Chiều ngày 11/11/2025, Trường Đại học Lạc Hồng đã tham dự buổi tiếp và làm việc với đoàn lãnh đạo chính quyền tỉnh Ehime (Nhật Bản), do ông Yamato Ikeda – Giám đốc Sở Kinh tế và Lao động tỉnh Ehime dẫn đầu. Buổi làm việc được Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai Nguyễn Kim Long chủ trì. Buổi làm việc nhằm chuẩn bị cho Hội nghị kết nối giao thương doanh nghiệp Đồng Nai – Ehime, dự kiến sẽ diễn ra vào tháng 1 năm 2026 tại Đồng Nai.